“Le vin est la caverne de l’âme”

Erasme

LES VINS ROUGES

Nos rouges se révèlent par un fruit charmeur associé à une souplesse des tannins remarquable

Nos Pinot Noir, empyreumatiques, se distinguent par des arômes de griotte, moka, et fèves de cacao torréfiées… Leur bouche est flatteuse, croquante et cuirée en évoluant.

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LES VINS BLANCS

Nos blancs puisent leur élégance dans la finesse de leurs arômes et une habile précision de l’équilibre entre gras et vivacité.

Nos Chardonnay sont tendus, à la fraîcheur affirmée et la minéralité incroyable. Gras, beurré-toastés sur fond de noisette, ils évoquent bien leur Côte de Beaune originelle

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“Le Vin est ce qu’il y a de plus civilisé au monde”

Ernest Hemingway